sexta-feira, 3 de outubro de 2025

JUSCELINO EM UBERABA, O FRANGO CAIPIRA COM QUIABO E A MOLECADA DA LEOPOLDINO

Na década de 1950, a Avenida Leopoldino de Oliveira, nº 3394, abrigava a residência de João Rodrigues da Cunha e sua esposa, Nazir Borges Cunha. Foi nesta casa que, em diversas vindas a Uberaba para a Exposição de Gado Zebu, o governador Juscelino Kubitschek se hospedava como hóspede de honra do casal.

Fachada da casa. Foto: Antônio Carlos Prata.

A casa, sempre cheia de meninos criados por dona Nazir, era um reduto alegre e barulhento. Certa ocasião, Juscelino chegou apressado: precisava se banhar e vestir-se às pressas para um jantar de gala.

Ao atravessar os cômodos, percebeu a movimentação no fundo: na copa, a molecada se esbaldava em um frango caipira com quiabo fumegante.

Curioso e bem-humorado, aproximou-se:

— O que vocês estão comendo aí?

Assim que ouviu a resposta, não resistiu: puxou uma cadeira, pediu um prato e sentou-se entre os meninos.

As empregadas e dona Nazir correram a advertir:

— Governador, deixe que arrumamos uma mesa mais elegante!

Ele riu e retrucou:

— Elegante é aqui! Cadê o prato?

E, enquanto saboreava a refeição simples e saborosa, comentou:

— Este é o prato mais gostoso que existe… é o meu predileto!

Foi uma festa. Os meninos jamais esqueceram da cena. Só depois, satisfeito e divertido, Juscelino seguiu para o jantar de gala, levando consigo mais uma história saborosa para contar.

História narrada por dona Nazir, quando ainda era viva.

De Uberaba para o mundo: foi nesta casa que Juscelino, sem frescura, puxou a cadeira, dividiu o frango caipira com a molecada e, de barriga cheia e alma leve, encarou o jantar de gala.

(Antônio Carlos Prata)